Kanser, dünyanın yaka silktiği hastalıkların başında geliyor. Genetik olmasının yanı sıra kanser, zararlı alışkanlıklar, beslenme düzeni ve hareketsizlik gibi pek çok faktör sebebi ile de ortaya çıkabiliyor. Konuya ilişkin yapılan araştırmaların sonucunda yeşil yapraklı sebzeleri tüketmenin kansere karşı koruyucu etkileri olduğu ortaya çıktı.
YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
Yeşil yapraklı sebzelerin faydalarını bilmeyen yok! Ancak yapılan araştırmalar bu tür sebzelerin kansere karşı koruyucu etkileri olduğunu ortaya koydu. İşte düzenli olarak tüketilmesi gereken o sebzelerden bazıları:
Pazı: Pazı, içerisinde kaempferol ve syringic asit barındırıyor. Kandaki şekeri engelleyen ve vücuda yardımcı olan pazının düzenli olarak tüketilmesi öneriliyor. Azıyı çiğ bir şekilde salata gibi tüketebileceğiniz gibi yemeğin ya da böreğin içinde de tüketebilirsiniz.
Sarımsak: Sarımsak, içerisinde bulundurmuş olduğu antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Kanser gelişimini engellemeye yardımcı olan kanser doğal bir bağışıklık güçlendiricidir. Çiğ olarak tüketmek sizi zorluyorsa yemeklerin içerisinde pişmiş ya da fırınlanmış halini de tüketebilirsiniz.
Brokoli: Brokoli düzenli olarak tüketilmesi gereken sebzeler arasında bulunuyor. Meme, prostat, akciğer ve mide kanseri için yararlı olan brokoliyi salata olarak çiğ bir şekilde tüketebilirsiniz.
Karalahana: Düzenli olarak tüketilmesi gereken sebzeler arasında bulunan karalahana son derece faydalı! Sebze ailesi içerisinde son derece yararlı olduğu ifade edilen karalahana doğal bileşenler açısından da son derece zengin!